みたけ華ずしの会

2007年に新たな郷土食での町おこしを目的に「みたけ華ずし」が誕生しました。御嵩の自然・歴史・文化を”花”に託した漬物のお寿司を古民家で体験できます。
新たな食文化を通じ、地域の発展・活性化に貢献し、ひいてはこの取組が次世代の誇りや郷土愛につながりますようにと始めました。
”みたけ華ずし”を世界の食卓へ
世界に誇れる日本的な美意識を漬物のお寿司で体験。五感でお楽しみいただけます。是非一度体験を！